ラッテの販売メニュー、一覧

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〒639-2134
奈良県葛城市山口278-3
農事組合法人 ラッテたかまつ
TEL:0745-62-3953
FAX:0745-62-4010
MAIL :info@latte-takamatsu.com

西名阪 柏原IC、南阪奈道 葛城ICから、県道30号線を南へ。
葛城山麓公園入り口交差点を右折(山側へ)梅ノ木坂左折 5分

ラッテたかまつオンラインショップ

モッツアレラチーズ

モッツアレラチーズは熟成させないフレッシュフレッシュタイプのチーズで癖がなくチーズが苦手な方にも生のまま、または加熱してピザ、トーストなどでも召し上がっていただけます。

モッツァレラチーズ  丸型(100g)

内容量:100g

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モッツァレラチーズ  ストリング(100g)

内容量:100g

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カチョカバロ

念願の夢のチーズデビュー
紐でつるし熟成しています。穀と深みのあるチーズでカチョはチーズ カヴァロ馬の上という意味で鞍につるされたほど昔はもっと大きなチーズだったそうです

カチョカバロ

内容量:200g

カチョカバロ(くんせい)

内容量:200g

蘇(古代のチーズ)

蘇はラッテたかまつの自家産の新鮮な牛乳をことこと時間をかけて煮詰めたものです "奈良の天平時代の貴族や官人が食べていた高級珍味で薬や供物としてつかわれ 「蘇」 よみがえると言う字でもわかるように薬効も期待され 日本最古の医術書である「医心方」には「五臓」の気を補給し、蘇は乳糖を多く含み甘味を持たなかった古代の人たちにとっては濃縮した自然の甘味として貴重品として扱われ。同時に美容と不老長寿も期待されました。
長屋王の木簡に稲麻呂が乳搾りもし、蘇を作った第1番目の人と記載されています。

古代のチーズ蘇

内容量:50g
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いにしえろまん

内容量:7粒

奈良の大和茶生キャラメルに古代のチーズが乗っかったキャラメルの味がさらに深まった味わい深い商品です(キャラメル7粒入り)

古代のチーズ蘇セット

1300年前の古代のチーズと今のモッツアレラチーズのセット

1300年前のいにしえチーズと平成のチーズをコラボのセット

内容量:蘇 2個、いにしえロマンキャラメル 1個、モッツァレラチーズ 丸型 1個、ストリング 1個

チーズギフト

夏のごあいさつにギフトはいかがですか?

選べるチーズセット

内容:モッツァレラチーズ 丸型、ストリング、水入りチーズ、どれでも3個

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